Kartoffeln
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Die ersten Kartoffeln werden bereits geerntet. Der Kartoffelanbau hilft schwere oder vernachlässigte Gartenböden wieder in Schwung zu bringen. Die Kartoffelknollen lockern den Boden, das regelmässige Anhäufeln trägt das seine bei.
Die Kartoffeln müssen regelmässig kontrolliert werden. Wenn auf den Blättern graugrüne, später braune verschwommene Flecken zu sehen sind, deutet das auf eine Kraut- und Knollenfäule hin. Diese Blätter müssen mit dem Hauskehricht entsorgt werden.
Gegen diese Pilzkrankheit helfen verschiedene Massnahmen. Gut verrotteter Stallmist, der einen hohen Kaligehalt aufweist, wird bei der Pflanzung mitgegeben. Zuviel Stickstoff schadet eher. Es wird nur gesundes Saatgut verwendet. Die Kartoffeln werden in einem Abstand von 60 cm zwischen den Reihen und 35 cm in der Reihe gepflanzt. Durch einen weiteren Abstand können die Pflanzen besser abtrocknen.
Als Pflanzenstärkung ist RhizoPlus 42 von Andermatt Biogarten (www.biogarten.ch) zu empfehlen. Eine Teilwirkung gegen die Krautfäule erzielen Steinmehl oder das Spritzen von Schachtelhalm und Magermilch. Ein Kupfereinsatz im Hausgarten ist nur im äussersten Notfall anzuwenden. Man soll nie Früh- neben Spätkartoffeln pflanzen, weil die frühen Sorten anfälliger sind und so die Krankheit übertragen.
Ebenfalls grosse Schäden verursacht der Kartoffelkäfer. Regelmässige Kontrolle und das Einsammeln der Käfer sind einem chemischen Einsatz vorzuziehen. Die orangen Eier dieses Käfers sind auf der Blattunterseite zu finden und werden ebenfalls entfernt.
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