Kartoffel - Anbau
Jetzt können die ersten Kartoffeln gepflanzt werden. Der Kartoffelanbau hilft schwere oder vernachlässigte Gartenböden wieder in Schwung zu bringen. Die Kartoffelknollen lockern den Boden, das regelmässige Anhäufeln trägt das seine bei.
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Kulturtipps
Abstände (in cm): 60 - 80 zw. den Reihen × 35 in der Reihe
- nur gesundheits-kontrollierte Saatkartoffeln kaufen, welche nicht verschrumpelt sind und noch keine langen Triebe gebildet haben; vor dem "Vorkeimen" möglichst kühl und dunkel lagern
- in ca. 10 cm tiefe Gräben setzen, Krönlein (mit vielen Trieben) schräg gegen oben; leicht anhäufeln, mit Rasenschnitt mulchen - bei ca. 10 cm Höhe der Pflanzen anhäufeln, später noch einmal, um Bildung grüner Knollen zu verhindern
Ernte
- Ernte für baldigen Verbrauch: ab Ende Juni probegraben
- Ernte zum Lagern: Kraut bei Krautfäule-Befall entfernen (spätestens ca. Ende August), frühestens nach 14 Tagen die Kartoffeln ausgraben
- vor Einlagern eine Woche warm und luftig, aber abgedunkelt vorlagern (Verheilen der Wunden), vor dem definitiven Lagern gut verlesen.
Krankheiten und Schädlinge
Die Kartoffeln müssen regelmässig kontrolliert werden. Wenn auf den Blättern graugrüne, später braune verschwommene Flecken zu sehen sind, deutet das auf eine Kraut- und Knollenfäule hin. Diese Blätter müssen mit dem Hauskehricht entsorgt werden.
Gegen diese Pilzkrankheit helfen verschiedene Massnahmen. Gut verrotteter Stallmist, der einen hohen Kaligehalt aufweist, wird bei der Pflanzung mitgegeben. Zuviel Stickstoff schadet eher. Es wird nur gesundes Saatgut verwendet. Die Kartoffeln werden in einem Abstand von 60 cm zwischen den Reihen und 35 cm in der Reihe gepflanzt. Durch einen weiteren Abstand können die Pflanzen besser abtrocknen.
Als Pflanzenstärkung ist RhizoPlus 42 von Andermatt Biogarten zu empfehlen. Eine Teilwirkung gegen die Krautfäule erzielen Steinmehl oder das Spritzen von Schachtelhalm und Magermilch. Ein Kupfereinsatz im Hausgarten ist nur im äussersten Notfall anzuwenden. Man soll nie Früh- neben Spätkartoffeln pflanzen, weil die frühen Sorten anfälliger sind und so die Krankheit übertragen.
Ebenfalls grosse Schäden verursacht der Kartoffelkäfer. Regelmässige Kontrolle und das Einsammeln der Käfer sind einem chemischen Einsatz vorzuziehen. Die orangen Eier dieses Käfers sind auf der Blattunterseite zu finden und werden ebenfalls entfernt.
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